卫生类法律法规：中华人民共和国食品卫生法(2)

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    第一章　总　则

    第一条　为保证食品卫生，防止食品污染和有害因素对人体的危害，保障人民身体健康，增强人民体质，制定本法。

    第二条　国家实行食品卫生监督制度。

    第三条　国务院卫生行政部门主管全国食品卫生监督管理工作。

    国务院有关部门在各自的职责范围内负责食品卫生管理工作。

    第四条　凡在中华人民共和国领域内从事食品生产经营的，都必须遵守本法。

    本法适用于一切食品，食品添加剂，食品容器、包装材料和食品用工具、设备、洗涤剂、消毒剂；也适用于食品的生产经营场所、设施和有关环境。

    第五条　国家鼓励和保护社会团体和个人对食品卫生的社会监督。

    对违反本法的行为，任何人都有权检举和控告。

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